Αρχική

Τη φύση δεν την κληρονομούμε από του προγόνους μας.
Την δανειζόμαστε από τα παιδιά μας. (Ινδική παροιμία)

Η Μαγειρική Οικολογία προάγει την Υγιεινή και Φιλική προς το περιβάλλον Διατροφή. Προτρέπει τον κόσμο να κάνουν μερικές μικρές διατροφικές αλλαγές για να μειωθεί η καταστροφή του περιβάλλοντος. Με τη Μαγειρική Οικολογία εκτός από καλό στον πλανήτη, βελτιώνουμε σε πολλά επίπεδα και τη ζωή μας, αφού η Μαγειρκή Οικολογία μας βοηθάει γλιτώσουμε χρήματα τρώγοντας νόστιμα και υγιεινά!

Η Μαγειρική Οικολογία διδάσκει τεχνικές, συμβουλές και συνταγές για να μειώσουμε την κατανάλωση ενέργειας, να ξοδεύουμε λιγότερο νερό, να δημιουργούμε λιγότερα σκουπίδια και να γλιτώσουμε χρήματα. Εκτός αυτού με την μαγειρική οικολογία τρεφόμαστε πιο υγιεινά, απολαμβάνοντας την κάθε μπουκιά.

Ο Ευτύχης Μπλέτσας παρουσιάζει ζωντανά τη Μαγειρική Οικολογία σε ένα ωριαίο πρόγραμμα που έχει τη μορφή Μουσικομαγειρικής παράστασης και που προάγει την Οικολογία με εκπαιδευτική Ψυχαγωγία. Η Μαγειρική Οικολογία είναι επίσης μία φιλοσοφία που εμπεριέχεται σε όλες τις παράλληλες δραστηριότητές του (Μουσικομαγειρέματα, Ραδιοφωνικές & Τηλεοπτικές Εκπομπές, Εκδόσεις)

Ο δεκάλογος της Mαγειρικής Oικολογίας

Ψώνιζε τοπικά, εποχικά και βιολογικά προϊόντα.

Τρώγε φρέσκα τρόφιμα και συντήρησε οικολογικά

Κάνε οικονομία σε ρεύμα και νερό με οικολογική μαγειρική.

Ακολούθα στην κουζίνα σου οικολογικές πρακτικές.

Μείωσε τα σκουπίδια και ανακύκλωσε ότι μπορείς

Ακολούθησε μία απλή επί το πλείστον χορτοφαγική διατροφή.

Τρώγε λιγότερη ποσότητα, εστιάζοντας στην ποιότητα

Τρώγε και ψώνιζε ηθικά επιβραβεύοντας οικολογικές πρακτικές

Φύτεψε κήπο και καλλιέργησε το φαγητό σου.

Βάλε την οικολογία στην ζωή σου και στο σπίτι σου.

Ευτύχης Μπλέτσας (bletsas.gr)